Comment choisir des bouteilles de dioxyde de carbone en aluminium de qualité alimentaire
Choisir les bonnes bouteilles de dioxyde de carbone en aluminium de qualité alimentaire, fiables et adaptées, est une décision cruciale pour les propriétaires de bars, cafés, pubs, brasseries artisanales et responsables d'exploitation de chaînes de restaurants. Il ne s'agit pas simplement d'acheter un contenant ; c'est garantir un approvisionnement stable et pur en gaz, l'essence même de vos boissons. Un mauvais choix peut entraîner un goût inégal, des interruptions d'approvisionnement et même des risques pour la sécurité. Cet article, qui allie les normes de l'industrie aux méthodes de fabrication de Xueyu Technology en Chine, vous propose un guide de sélection clair et fiable.
Étape 1 : Vérifier les certifications de base
Avant de choisir une bouteille en aluminium se prétendant de qualité boisson, vous devez d'abord vérifier ses deux certifications :
Certification de sécurité alimentaire : Le matériau de la bouteille doit être conforme aux normes nationales ou internationales de la FDA. Ceci garantit que l’aluminium ne libérera pas de substances nocives et ne contaminera pas le gaz.
Certification de sécurité des appareils à pression : Le produit doit satisfaire aux normes de certification les plus strictes en matière d’appareils à pression, telles que la certification chinoise "TSG" ou la certification internationale DOT/TPED. Ceci atteste de la sécurité et de la fiabilité de sa structure sous pression.
L'engagement de Snow Rain : Chaque bouteille de dioxyde de carbone en aluminium de qualité alimentaire produite dans notre usine de Shenyang est accompagnée d'un rapport de traçabilité des matériaux et d'un certificat d'essai de type récipient sous pression délivré par un organisme agréé, garantissant ainsi un approvisionnement conforme et sans souci dès le départ.
Étape 2 : Examen des indicateurs clés de performance Une fois les qualifications approuvées, vous devez comparer les dimensions de performance suivantes :
Conception légère : Les bouteilles de dioxyde de carbone traditionnelles en aluminium de qualité alimentaire peuvent peser plus de 18 kg, tandis que les bouteilles en aluminium de haute qualité permettent de réduire ce poids à 10-12 kg. Une réduction de poids de plus de 30 % se traduit par une efficacité accrue et des risques opérationnels moindres pour les techniciens de première ligne qui manipulent fréquemment des bouteilles de gaz.
Traitement de la paroi interne : Cette étape est cruciale pour garantir la pureté du gaz. Une paroi interne rugueuse peut devenir un terrain propice à la prolifération des bactéries et contaminer le gaz.
Résistance à la corrosion et durée de vie : L’environnement de la restauration est humide, et la résistance naturelle à la corrosion de l’aluminium est supérieure à celle de l’acier. Cependant, le processus de fabrication est essentiel. Snow Rain utilise un alliage d’aluminium 6061-T6 de qualité alimentaire et subit un traitement thermique spécial pour garantir une longue durée de vie, même en milieu humide, avec une durée de vie prévue supérieure à 15 ans. Étape 3 : Vérifier la compatibilité et la facilité d’utilisation – S’assurer que le produit est prêt à l’emploi.
Étape 2Vérifiez que la bouteille de gaz est équipée de la vanne CGA-320, la plus courante dans le secteur de la restauration. Cela garantit un raccordement optimal à votre machine à boissons, fût de bière ou système de carbonatation. La configuration standard de SnowRain utilise une interface CGA-320 ; d’autres interfaces personnalisées sont disponibles.
Estimation de la quantité de gaz nécessaire : Une bonbonne de CO₂ liquide de 9 kg (20 livres) permet théoriquement de carbonater environ 8 à 10 fûts de bière standard de 19 litres (5 gallons). La quantité réelle peut varier légèrement en fonction du degré de carbonatation, de la température et du rendement de l’équipement, mais cette estimation constitue une base pour évaluer votre volume d’achat et la fréquence de remplacement.
Facilité de remplissage : Choisissez un fournisseur disposant d’un vaste réseau de stations de remplissage ou capable de fournir des instructions claires. Les produits SnowRain sont conformes aux normes internationales et peuvent être remplis en toute sécurité dans la plupart des stations-service du monde.
Assistance technique et service après-vente : Un bon fournisseur doit offrir une assistance complète, allant des conseils d’installation et de réglage de la pression à la formation à la sécurité d’utilisation. Snow Rain dispose d’une équipe complète de R&D, d’assistance technique et de service après-vente, assurant une consultation professionnelle 24 h/24 et 7 j/7.
Forte de son expertise industrielle et de sa fabrication de précision conforme aux normes alimentaires, Snow Rain Technology s'engage à fournir à l'industrie mondiale des boissons une solution de stockage et de transport de dioxyde de carbone légère, pure et fiable. Nous ne nous contentons pas de vendre un produit ; nous vous offrons un soutien solide pour que chaque tasse de bonheur pétillante de votre entreprise soit une réussite.
Pour obtenir des spécifications détaillées sur les produits, des documents de certification ou des solutions personnalisées, n'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale.